Een boek met recepten is bedoeld om je te helpen bepaalde gerechten te maken. Lekker makkelijk, want doe je niet zelf het wiel uit te vinden. Maar ja, nu een wat ouder (!) Indisch kookboek lezende, is de beschrijving van … Lees verder
Gekoekoest… uh
Oldskool 2 : kookadviezen (maar blijft waar natuurlijk)
Te zout? Te zoute spijzen worden weer genietbaar, wanneer men ze onder toevoeging van enige gesneden rauwe aardappelen nog eens eventjes opkookt. De aardappelen, die men weer verwijderen kan, nemen de zoute smaak weg. Te zoute spijzen krijgen hun goede … Lees verder
Oldskool 1: Hoelang blijft en hou je eten goed?
Vlees en vleeswaren Vlees blijft vers, wanneer men net zo in een pot legt, dat er onder het vlees azijn is, zonder dat het vlees zelf met de azijn in aanraking komt. Gerookt vlees en ham beschermt men tegen vleesvliegen … Lees verder
Laden ...